Salumi Villani lancia la nuova gamma take-away
Marco Ilardi
14/07/2022
Salumi Villani la nuova linea take away ‘Ho voglia di’ Quest’estate ecco le novità da provare per i vostri menù estivi: che sia per un
Notizie dal mondo food per Tag: Emilia Romagna
Una limited edition di Vino & Design per Sara Gama e Cristiana Girelli
Marco Ilardi
04/06/2022
Un sogno nato sui campi da calcio e ripartito poi nella terra di origine, in quella Toscana che le ha dato i natali e che
Quin presenta gli Sneqquini al Cibus di Parma
Marco Ilardi
03/05/2022
Quin l’azienda Quin è un brand di proprietà dell’Az. Agr. Tundo Sebastiano, azienda agricola con sede a San Biagio di Argenta. Guardando con massima attenzione
Cibus 2022 dal 3 al 6 maggio Parma salone dell’alimentazione
Marco Ilardi
03/05/2022
Comincia oggi a Parma Cibus 2022, il salone dell’alimentazione che si svolgerà dal 3 al 6 maggio, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. La
La app del Camaleonte in anteprima a Sigep 2022
Marco Ilardi
10/03/2022
In vista del lancio ufficiale che avverrà prossimamente, a Sigep Andrej Godina, caffesperto, PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia nell’Industria del Caffè e Mauro Illiano,
Spirits & Colori selezione dei migliori distillati al mondo
Marco Ilardi
12/02/2022
Spirits & Colori è un’azienda italiana con sede a Reggio Emilia specializzata dal 2016 nella selezione, importazione e distribuzione sul territorio nazionale di distillati destinati
VERONI SALUMI ECCO BRIOSA MORTADELLA CON MENO GRASSI E SALE
Marco Ilardi
01/02/2022
Veroni Salumi apre il 2022 con una novità dedicata agli appassionati della mortadella: la Briosa, preparata con carne di prosciutto e guanciale. Una ricetta studiata
Salumi Villani 1886 annuncia il suo rebranding nel 2022
Marco Ilardi
27/01/2022
Salumi Villani, la storica azienda di Castelnuovo Rangone (Modena) inizia il nuovo anno annunciando il suo rebranding. Un’unica storia di marca raccontata con un linguaggio
Fungo di Borgotaro igp
Federica Zingarelli
17/12/2021
Il Fungo di Borgotaro IGP fa parte della categoria dei Funghi Porcini freschi ed essiccati che derivano da crescita spontanea delle quattro varietà di funghi
La salama da sugo ferrarese un insaccato emiliano con cinquecento anni di storia
Marco Ilardi
11/12/2021
La salama da sugo ferrarese, deve la sua fama a Mario Soldati, protagonista negli anni sessanta di un simpatico programma televisivo in cui lo scrittore
Sigep Rimini 2022 dal 12 al 16 marzo a Rimini
Marco Ilardi
07/12/2021
Sigep Rimini 2022 è indiscutibilmente la fiera enogastronomica che si svolge in Italia di maggiore importante per quanto riguarda i settori della gelateria, pasticceria, panificazione
Come produrre aceto balsamico
Marco Ilardi
30/11/2021
L’aceto balsamico Prima di capire come produrre aceto balsamico, vediamo prima di cosa stiamo parlando. L’aceto balsamico è un condimento molto particolare ed estremamente versatile
November porc 2021 dal 13 al 28 Novembre 2021
Marco Ilardi
07/11/2021
November Porc Parma, la staffetta del maiale parmense Ieri sabato 6 novembre ha preso il via a Sissa la diciannovesima edizione di November Porc, una
Bootcamp&Horeca Work Forum 2021
Marco Ilardi
12/09/2021
Lo chef del Ristorante Makorè, Federico Belluco rappresenterà il Piemonte al Bootcamp&Horeca Work Forum 2021 Lunedì 13 e martedì 14 settembre, ad Assisi, il
UNIONBIRRAI: A CIBUS PREMIATE LE MIGLIORI BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE PREMIO Birra dell’Anno 2021
Marco Ilardi
31/08/2021
Decretati i vincitori della sedicesima edizione di Birra dell’Anno per le 45 categorie in gara. Tanti riconoscimenti da Nord a Sud. Delle Marche il Birrificio
Le tagliatelle fatte in casa
Anniria Punzo
06/06/2021
Cosa sono le tagliatelle Le origini della pasta fresca sono a dir poco curiose: infatti – probabilmente grazie alla facilità nel reperire gli ingredienti –
Torta Tenerina ferrarese segreti e ricetta tradizionale
Anniria Punzo
25/05/2021
Torta Tenerina, una specialità di Ferrara Quando si parla di torta tenerina si pensa all’Emilia-Romagna, si pensa alle sue città piene di storia, e soprattutto
Masterchef 10 Italia il vincitore è Francesco Aquila
Redazione
05/03/2021
Ieri sera abbiamo avuto finalmente il vincitore Masterchef 10. Si è conclusa la decima edizione del cooking show Masterchef, con i finalisti Francesco, Antonio ed