I migliori pasticcieri italiani
In questa rubrica vi parliamo dei migliori pasticcieri italiani, delle loro pasticcerie e della loro storia.
La pasticceria fatta in casa di Raffaela Amicone
Marco Ilardi 17 Dicembre 2021
Raffaela Amicone è una pasticciera imprenditrice che ha trovato il suo percorso nel cuore del Cilento, tra le mura della sua casa e con il
Tommaso Foglia il Pastry Chef dell’anno 2022
Marco Ilardi 30 Novembre 2021
E ‘appena uscita la Guida Gambero Rosso 2022, che oltre a fornirci indicazioni sui migliori ristoranti italiani, assegna anche diversi prestigiosi premi. Ad aggiudicarsi il
Matteo Cutolo un economo campione del mondo di pasticceria
Marco Ilardi 24 Luglio 2021
Chi è Matteo Cutolo? Matteo Cutolo è un noto pasticciere originario di Torre del Greco ma che da anni ha messo le proprie radici ad
Silvio Bessone il re del cacao boss del cioccolato
Andrea Casillo 26 Maggio 2021
Un’ intervista a Silvio Bessone, fatta a puntate, ma finalmente ci sono riuscito. Ho contattato il Maestro Silvio Bessone grazie al solito gancio, Andrea Montanari
Una chiacchierata “Vera” con Vera Timochenko
Andrea Casillo 25 Aprile 2021
Oggi abbiamo avuto il piacere di conoscere una Vera artista. Un viaggio virtuale attraverso i suoi racconti, la sua storia, le sue esperienze. Una chiacchierata
Carlo Rondinella: storia di un grande pasticciere
Redazione 3 Marzo 2021
Carlo Rondinella è probabilmente uno dei più bravi pasticcieri napoletani, quelli che hanno fatto la storia di questa nobile arte. Le origini Napoletano di nascita