Carne vegetale vs carne coltivata in laboratorio: le differenze
Una delle tendenze più accattivanti apparse negli ultimi anni è stata l’ascesa delle “carni alternative”. Con più commensali che scelgono di escludere la carne animale dai
Un regime di vita, una nuova filosofia, uno stile alimentare che ha nei suoi princìpi il rispetto per il mondo animale. Un regime alimentare sano e al tempo stesso nutriente basato sull’agricoltura biologica.
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I pancakes vegani sono una salutare alternativa ai classici pancake, una vera squisitezza che arriva direttamente dall’America e alla quale ci siamo affezionati sin da
Chi l’ha detto che nella dieta vegetale si debba necessariamente rinunciare al gusto e al sapore di prodotti animali o derivati? Sono molte le alternative
Il tofu cos’è ? E’ sicuramente uno degli alimenti vegetali considerati “must have” in cucina, ed è ottenuto dalla cagliatura del latte di soia. Il
Per i più tradizionalisti, la carbonara vegana rappresenta un vero e proprio scempio per la cucina. Eppure, più passano gli anni, più la nostra quotidianità
Il casatiello vegetariano è una nuova idea nata per i vegetariani ripresa da rustici della tradizione. Il casatiello napoletano è uno dei must have della
Realizzare una cheesecake vegana in casa non deve assolutamente indurre in voi panico da prestazione. La cosa è molto più facile di ciò che sembra
Entrambi scelgono di non cibarsi di carne e pesce, ma i vegani fanno un passo in più. Quali sono le differenze tra queste due scelte
Solo da qualche settimana ho scoperto lo yogurt vegetale fatto in casa e l’utilità della yogurtiera. Successivamente a un primo approccio un po’ titubante, in
Preparare una cena vegana saporita e carica di proteine per tutta la famiglia è tutto tranne che difficile, basta scegliere i cibi giusti e creare
Il veganismo è un sistema di vita empatico e sostenibile che ha delle basi concrete. Condividerle o meno è una scelta ma conoscerle può servire
Cinque gusti food magazine International standard serial number ISSN 2785-3993 (Rivista Online) partita iva 09147731211 all rights reserved Micropedia di Marco Ilardi