simone belfiore del diana gourmet di alassio

Simone Belfiore Executive Chef Diana Gourmet

Classe 1991, lo chef Simone Belfiore nasce a Genova, città in cui dopo una breve ma soddisfacente carriera in campo calcistico, decide di intraprendere quella culinaria. Inizia quindi la frequentazione dell’Accademia Gualtiero Marchesi a Milano, dove impara l’arte della cucina e ne rimane folgorato. La prima esperienza è quella che lo vede protagonista, all’inizio come …

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