Novembre: frutta e verdura di stagione

novembre frutta e verdura cinque gusti

Quali sono i frutti e le verdure del mese di novembre?

Ormai ci addentriamo nei mesi più vivi dell’autunno, il freddo incalza e non mancano ricette gustose per utilizzare al meglio tutto ciò che la natura ci offre nel mese di novembre.

Vediamo quali sono i frutti e le verdure tipiche di questo mese autunnale e in quale modo consumarle.

mele e pere

Mele e pere

Tra i frutti più consumati nella stagione invernale sono ricchi di fibra e vitamine. Ottimi per mantenere sano il benessere dell’intestino.

agrumi

Agrumi

Già adesso cominciamo a trovare tra i banchi della frutta i mandaranci, cedri, arance e clementine che vedranno nel mese di dicembre un’esplosione ulteriore di offerta.

castagne

Castagne e cachi

Frutti che abbiamo cominciato a vedere già a ottobre, in questo mese continueranno ad accompagnarci sulle tavole per ricette gustose o per essere consumate così, nella loro semplicità.

zucca

Zucca

Non a caso, tra ottobre e novembre la festa pagana di Halloween le vede protagoniste. La zucca ha un alto potere saziante grazie alle grosse quantità d’acqua contenute al suo interno. Inoltre, possiede poche calorie e un’alta digeribilità.

cavoli

Cavoli

Ricchi di minerali e perfetti da consumare come zuppe e minestre ma anche come gustoso contorno.

 

 

 

Ma non solo questi, in abbondanza troveremo anche patate, radicchio, tartufi, spinaci, rucola, sedano, aglio, cipolla, scalogno…

Non a caso, molti dei frutti e delle verdure citati, sono perfetti per il periodo invernale grazie alle proprietà antinfiammatorie e vitaminiche che li rendono perfetti alleati per evitare i malanni di stagione.

Per i più coraggiosi, un ottimo rimedio per disinfettare lo stomaco e l’intero organismo è consumare delle zuppe di aglio, il peggior nemico di febbre e raffreddore.

Per fare un’ingente dose di vitamine, invece, gli agrumi saranno i nostri alleati in prima linea: ottimi anche per aumentare le difese immunitarie dato che, soprattutto in questo periodo, non ne abbiamo mai abbastanza 😉

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